ほぼ日刊イトイ新聞でつくりかた紹介されている しょうがシロップをつくってみました。
ベイリーフというハーブだけなかったけど、他はレシピどおりに忠実にやったので、おいしい。
生姜の効能はこんなにも↓↓あるらしい! すごいな、、しょうが。
体を温める
免疫力を高める
発汗・去痰
咳を抑える
解熱 鎮痛
血液さらさら
強心
消化・吸収能力
抗潰瘍
吐き気を取る
抗菌
めまい
コルステロール低下
生殖機能の改善
酸化防止
うつ
解毒
シロップができた後の、しょうがを今乾かしているところやけど、
天日干しして、お砂糖まぶして「モバイルしょうが(糸井さん言)」
にするのがめちゃ楽しみ!
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